这种丰盛而美味的汤非常简单，但是哦，太好了。您必须给它一个石灰。
原料
1公斤猪肩，修剪并切成2厘米立方体
½白洋葱
2个丁香大蒜
8茎香菜
2个海湾叶子
海盐
风味酱（下面的食谱）
400g罐头鹰嘴豆，排干和冲洗
用于风味糊
3个大干char辣椒，茎和播种（墨西哥食品供应商提供）
1个丁香大蒜
½大洋葱，大致切碎
½茶匙墨西哥牛至干燥
½茶匙小茴香种子
海盐
侧，用于服务
1杯剃光白菜（红色，白色或两者）
½小红洋葱，切成薄片
2杯玉米片
4个酸橙，一半
1汤匙辣椒粉
方法
1.制作味道，将辣椒放在防热碗中，然后加入沸水盖上。静置，直到辣椒变软约20分钟。将辣椒放在搅拌机中。加入大蒜，洋葱，牛至，小茴香和大量的海盐和泥，仅加入足够的浸泡水以形成光滑的糊状物（约1汤匙）。
2.汤，将洋葱，大蒜，香菜茎和贝叶放在一块芝士塞中，用麻线固定以形成捆捆，然后放在一旁。
3。用海盐在各个侧面的猪肉调味。将猪肉，风味糊和草药捆放在大块的锅中。加入2½升水，使整个锅都充分搅拌，煮沸，将热量降低到中低，然后轻轻煮至猪肉变软（60至90分钟）。
4。煮熟后，取下草药捆并在鹰嘴豆中搅拌以加热，检查调味料，并在需要时加盐。
5。对于配菜，将白菜和洋葱放在一个大碗中。
6。将汤倒入大碗中。在桌子中间与白菜，洋葱，玉米片，酸橙和辣椒粉一起食用，因此每个人都可以在自己的口味中添加额外的东西。