这是一个简单，快速和美味的菜，让你的妈妈这母亲节。用这种酱汁，你可以炖任何海鲜。
原料
5藤蔓成熟的西红柿，去皮，去除和切碎
3个大蒜瓣，切成薄片
2汤匙精细切碎的平叶欧芹
2个小红辣椒，等待和切碎
60毫升特级初榨橄榄油
½茶匙海盐
4 x 180g蓝眼特雷瓦拉圆角，皮肤上
½杯坑洼黑橄榄
方法
1。使用厚重的煎锅足够大，以舒服鱼片。将番茄，大蒜，欧芹，辣椒，超初榨橄榄油，海盐和约3½杯水放入锅中。煮沸，减少到温柔的炖肉，盖子，煮45分钟。取下盖子，再次煮沸并煮约五分钟，直到体积减少了一半。
2。轻轻加入鱼和炖肉约2分钟。小心地将鱼转过来加入橄榄。进一步煮5分钟，或直到煮熟。
3.从热量中取出锅。将一块鱼片轻轻放在四块板上，舀出酱汁并立即服务。
用蔬菜沙拉和煮土豆服务