这种裂缝的小摩洛哥式沙拉是令人上瘾的！有关一些额外的冲床，请添加一汤匙哈丽莎或茶匙辣椒薄片。
原料
3个绿色辣椒
4大成熟的西红柿（在非茎端得分）
1丁香大蒜，粉碎
1捏甜辣椒粉
¼TSP孜然种子，烤和地面
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙新鲜柠檬汁
½茶匙海盐
¼茶匙新鲜地面黑胡椒
¼保存的柠檬，纸浆移除，冲洗冲洗并切成3mm骰子
对于保存的柠檬
5个小型不喷雾的有机柠檬，擦洗并干燥
大约5汤匙海盐
500ml新鲜柠檬汁，约
服务建议
方法
1。对于保存的柠檬，通过在压力下来回滚动来软化柠檬。他们从他们的上衣到5毫米的底部。在暴露的肉体上撒上盐，然后重塑水果。将它们包装成一个大型玻璃1½升罐，将它们推下来并在层之间加入更多的盐。用柠檬汁充值，但在密封罐子之前离开空气空间。
2。让柠檬在温暖的地方成熟30天，每隔几天将罐子倒置，以重新分配盐和果汁。如有必要，打开罐子并添加更多柠檬汁以保持柠檬覆盖。
3.在高热量的预热Chargrill板。烤架绿色辣椒，经常转动，直到轻微烧焦并开始软化，大约20分钟。留出冷却，然后去除皮肤和种子和切片。在沸水中漂流西红柿30秒，刷新冰水。剥皮皮，用勺子去除种子，大致剁碎。将辣椒和西红柿混合在一道菜中。混合剩余的成分（除保留的柠檬除外）井，然后用蔬菜折腾。在服务前短暂地保持在冰箱中。
4.就在服务之前，撒上水上的柠檬汁的小方块的立方体在沙拉上。
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