在羊排上放醋?这可能不太传统，但很管用。OMG代表“洋葱，芥末和大蒜”，如果你想知道的话。
成分
羊排
1汤匙橄榄油
盐和胡椒调味
4个杯子松散打包的火箭
OMG醋
4汤匙橄榄油
1个棕色小洋葱，去皮，切成细粒
4瓣大蒜，大致切碎
鱼露1茶匙
1茶匙芥末籽
1汤匙柠檬汁
1汤匙红酒醋
¼茶匙蜂蜜
方法
1.做醋油沙司，用中火加热小炖锅里的油，加入洋葱和大蒜。炒5分钟左右，直到洋葱和大蒜变成中等棕色。熄火，加入鱼露，芥末，柠檬汁，醋和蜂蜜。搅拌均匀，然后品尝，必要时调整调味料。
2.用高温加热烤盘或烧烤。将羊排刷上少许橄榄油，用盐和胡椒粉调味。将排骨每面烤3分钟左右，使其变成三分熟，或者烤到你喜欢的程度。休息约2分钟，与火箭一起放在浅盘上。倒上醋汁就可以了。
提示:一批这种醋油沙司可以用一两个星期。晚餐就变成了烤羊排。十分钟?
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