这是复活节兔子认可的巧克力布朗尼。为了满足你内心的复活节兔子，想象11澳洲坚果要么代表使徒，要么代表板球运动员。牛奶和黑巧克力的混合是塔斯马尼亚厨师阿利斯泰尔·怀斯(Alistair Wise)在霍巴特(Hobart)设计的一种妙招，它将牛奶巧克力的舒适感和奶油味与黑巧克力的可可味完美结合。
成分
80克无盐黄油，软化
细白砂糖160克
一个鸡蛋，再加一个蛋黄
100克牛奶巧克力
100克黑巧克力(含有70%的可可)
40毫升热浓咖啡
10毫升白兰地或牛奶
切碎的胡萝卜50克
普通白面粉110克
1 / 2茶匙发酵粉
11个澳洲坚果，去壳
方法
1.将融化的黄油刷在25厘米× 10厘米长凹槽的挞盒内侧，然后均匀地撒上面粉。
2.用电动打蛋器将黄油和糖打至顺滑，然后高速搅拌鸡蛋和蛋黄，直到变轻变白。
3.将巧克力融化在一起，将它们与黄油混合物、咖啡和白兰地混合均匀。
4.加入胡萝卜，面粉和发酵粉，然后用勺子均匀地放入准备好的罐子里。用夏威夷坚果点缀，然后在160摄氏度的风扇下烤25分钟。待冷后切成薄片。