鹰嘴豆泥

吉尔快
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥照片:Anthony-Masterson
饮食
素食者

如果你没有芝麻酱,加一勺或两勺酸奶代替芝麻酱和水。

成分

400克鹰嘴豆,沥干

3汤匙柠檬汁

2瓣蒜瓣,压碎

1茶匙孜然粉

撮辣椒

海盐和胡椒

2 TBSP芝麻糊可选

4汤匙水

2汤匙特级初榨橄榄油

方法

制作鹰嘴豆泥时,将鹰嘴豆、柠檬汁、大蒜、孜漠、辣椒、盐、胡椒粉和特级初榨橄榄油放在食品加工机中搅拌。

加入豆腐渣和水或酸奶,搅拌成奶油状,如果需要,可以加更多的水来减轻。

冷藏,直到需要。