• 节俭的50

1.剩下的烤香肠卷

把吃剩的烤肉(猪肉或羊肉)，吃剩的烤蔬菜，一些炸洋葱，一些调味剂，如番茄酱和有益健康的胡萝卜丝，放入食品加工机搅拌，然后把馅料卷成酥皮。一个现成的床单可以做两个香肠卷。加入蛋液和芝麻，180度烤30分钟。比乡村馅饼简单多了。对不起奶奶。Ardyn Bernoth

2.-水稻

当家里只剩下一两杯剩下的米饭、洋葱或大蒜、鸡蛋和大豆时，你可以在10分钟内吃一顿充满灵魂和满足感的早餐、午餐或晚餐。在一个小碗里混合两个鸡蛋和一点酱油，放在一边，然后在平底锅里用黄油或油炒碎洋葱或大蒜，直到半透明。加入米饭，加热，打碎任何结块。倒在鸡蛋上，搅拌均匀，让米饭裹上一层。就是这样。当然，如果你喜欢的话，可以加入煎培根、豌豆或脆辣椒油。你你。Roslyn心胸狭窄的人

3.椰子蛋白杏仁饼干

你做的其他菜里有剩下的蛋白是很烦人的，所以做一批超级简单的椰子马卡龙，做到我们喜欢的“外脆内嚼”的感觉。将3个蛋白打至蓬松，然后逐渐加入100g细砂糖，打至有光泽的峰值。加入200克切碎的椰子，1茶匙香草精和1汤匙筛过的普通面粉，然后将一勺放入两个铺有烤纸的烤盘中。在170度的温度下烘烤15-18分钟，直到表面呈金黄色，内部仍然柔软——冷却后会变硬。使20。吉尔快

4.假豆焖肉

把几根粗糙的意大利香肠烧热备用。在香肠油中煎洋葱片、培根和大蒜，然后加入两罐排干并冲洗过的白豆，一罐西红柿，任何你身边可能有的草药，半杯水或高汤。炖10分钟。把香肠放在烤盘上，撒上面包屑，烤30分钟。这只是香肠和豆子，但它比各个部分的总和更伟大。特里·杜拉

5.饺子和小白菜

速冻饺子在超市里经常打折，所以当你看到它们被切开的时候，把它们囤起来，准备好蒸，放在蒸好的白菜上吃(也很幸运)对价格上涨)，再加一勺辣椒油和一团花生酱。相信我,很好吃。（冷冻饺子的16种装扮方法。)安德里亚·麦金尼斯

6.烤蔬菜托盘烤

我经常把冰箱里剩下的红薯、花椰菜、辣椒、蘑菇、西葫芦、南瓜、羽衣甘蓝(你懂的)切碎，用橄榄油把它们烤熟，做成一道美味的沙拉底料，拌上米饭、扁豆、大麦……用酸奶、芝麻酱、柠檬汁或者辣椒油做一个速溶酱，你就是一个廉价的Ottolenghi了。(或者试试尼尔·佩里的热扁豆沙拉配南瓜和辣椒。)达尼化合价的

7.超级汤

在平底锅中倒入少许油，用中火煎切成块根蔬菜，然后加入切好的芹菜和茴香。用剩下的酒去釉(如果有的话)，加入高汤，一片月桂叶，一罐鹰嘴豆(包括汁)，炖30分钟或直到完成。加入意大利面12分钟后再煮浓汤。理查德·康沃尔

8.Puttanesca

如果你的食品储藏室里有罐装的番茄、辣椒片和凤尾鱼(谁没有呢?)，冰箱里有罐装的橄榄和刺山柑，那你就走在通往puttanesca的路上了。这是我最喜欢的意大利面酱之一，很大程度上是因为它“让我穿着运动裤在家闲逛”。先放大蒜，加入大量橄榄油，辣椒和凤尾鱼碎，在油中轻轻咝咝作响，直到蒜香浓郁。放入几罐番茄，小火煨至稍微变稀。按照你想要的比例加入刺山柑和橄榄，在烹饪你最喜欢的长面条时加热，然后用夹子把它穿过酱汁。艾玛Breheny说

9.在家吃披萨比外卖便宜多了

我最激动人心的发现是汉克的热箱,毫无疑问是最好的现成披萨底(相信我，大多数我都尝过)。它们是冷冻的，所以你可以在冰箱里放一堆，上面放上新鲜的时令食材。它们很轻，脆，有嚼劲，像最好的披萨店的披萨一样焦黑，但更实惠，而且不收运费。把它们放进烤箱里烤6-8分钟。汉克的热蜂蜜和辣椒油也很不错(还有很棒的提拉米苏，但我在这里可能冒险超出了预算范围)。在墨尔本，可以试试随处可见的食物400年Gradi在家吃披萨。特鲁詹金斯

10.水果馅饼

果馅饼听起来很奢侈，但这是一种快速消耗水果的方式，如果你在冰箱里有一些酥皮，你就可以了。把烤箱调到180度，往平底锅里放三汤匙糖，在上面旋转，直到它融化，然后变成金黄色。在一大块黄油中融化，然后加入足够的水果——可以是桃子、梨、苹果、香蕉、杏的一半——来覆盖底部(你也可以加入一些香料)。把糕点铺在上面，把边缘塞进去，在上面戳个洞，然后放进烤箱。烤30分钟，直到水果变软，酥皮变金黄。稍微冷却一下，把它放在一块板上，然后和任何奶油味的东西一起吃。大卫·马修斯