方法

轻轻润滑六个125ml金属达里奥尔模具的内部。

用可可粉，冷冻直至准备使用，轻轻涂抹润滑的模具内部。

将巧克力分成小块，并在大陶瓷碗中熔化1分钟，在微波炉中低功耗。

用刮刀搅拌直到光滑。

将鸡蛋分成一个单独的碗，轻轻地击败。

在一个小锅中，将奶油带到煨。

当它开始沸腾时，从热量中取出并允许冷却约2分钟。

将鸡蛋慢慢加热到温暖的巧克力并混合通过。加入奶油并轻轻搅拌。

加入无盐的黄油并混合直至掺入。

盖上并允许在冰箱中设置约一个小时。它应该具有软糖的一致性。

预热烤箱到200℃。将混合物部分分成六片，并使用清洁手，滚到球。

将每个球放入制备的模具中。

在烤箱中烘烤13分钟或直到边缘破裂，顶部的中心只是柔软和圆顶形状。它会感到未命中。

从烤箱中取出并允许在模具中冷却一分钟。

将服务板放在模具顶部并轻轻升级。

配奶油。