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蜂蜜和豆蔻芝士蛋糕

亚当·艾恩
无烘烤蜂蜜和豆蔻芝士蛋糕。
无烘烤蜂蜜和豆蔻芝士蛋糕。照片:William Meppem

在这个甜点中,花卉和柑橘类的豆蔻果实剪裁奶油和奶酪的丰富性,甚至不需要烘烤它!

原料

250g消化饼干

150克融化黄油

1汤匙粉凝胶醇

500g奶油奶酪

1茶匙豆蔻粉

1茶匙香草提取物

1汤匙柠檬汁

½杯蜂蜜

300ml加厚的奶油

¼杯粉碎开心果