这款马萨拉酱是非常干净，芬芳，使其成为富含油腻的鱼类。脆脆的洋葱沙拉也是五香鱼的绝佳铝箔，特别是如果烟雾从真正的煤中烤烟。平底锅或燃气烧烤也会做一个精细的工作，只需在烹饪前尽可能热的表面。您可以替代沙丁鱼，沙米或三文鱼肉饼，但请记住相应地调整烹饪时间。
原料
4 x 400g整个鲭鱼，皮肤削减一定角度
对于马萨拉
2干红辣椒，浸泡在热水20分钟
10厘米的生姜，去皮，大致切碎
2个大蒜丁香
1茶匙黑胡椒，轻轻地
6丁香
1½TBSP白葡萄酒醋
1 TBSP特级初榨橄榄油
1汤匙红糖
2茶匙盐片
对于洋葱沙拉
1个白洋葱，在戒指中切成薄片
6香菜枝，叶子和细茎挑选
6个平叶欧芹枝，叶子摘
1½茶匙香菜种子，轻轻烤制和地面
½茶匙盐片
1石灰的果汁
2个鸡蛋辣椒
1石灰，切成楔子以装饰
方法
1。将所有Masala成分融合在搅拌器中，用2汤匙辣椒浸泡水形成略微湿润的糊状物。然后将糊状物按摩进入鱼类并在室温下腌制1小时。
2。对于沙拉，将冰水中的洋葱环浸泡在冰水中5分钟，然后排出良好。同时，高热预热烧烤或扒锅盘。
3.用草药，地面香菜，盐和石灰汁扔洋葱。
4.每侧烤鱼约6分钟，然后用沙拉在侧面供应，卡宴洒在顶部，用石灰楔子装饰。