在半壳的老学校碎贻贝遇见泰国绿色咖喱，出去为饮料。这也很好地与咖喱Laksa糊状物合作。
原料
1茶匙绿色泰国咖喱酱（如果温和）
170ml椰奶
1汤匙鱼酱
2茶匙糖
½杯包装香菜
½杯包装薄荷叶
1 TBSP腰果或花生
4 TBSP Panko（日语）面包屑
1kg锅准备好贻贝，擦洗
½杯白葡萄酒或水
1汤匙植物油
1石灰，切成楔形
方法
1。为了制作咖喱酱，将咖喱酱，椰奶，鱼酱和糖加热，搅拌和煨2分钟。在搅拌机中用香菜，薄荷，盐和胡椒，直到光滑，搁置。
2。制作腰果碎屑，将腰果变成精致的面包屑。轻轻折腾潘库碎屑和1至2汤匙咖喱酱，直到绿色，留出来。
3.冲洗和借助贻贝。在高温下将葡萄酒加热。添加贻贝，封面，煮2分钟。让平底锅一个好的摇晃，然后删除任何打开的贻贝。再次封面并进一步烹饪1分钟，在打开时立即卸下每个贻贝。
4.加热顶上的烤架。取下顶部贻贝壳，并在烤架托盘上的半壳中安排贻贝。每茶匙咖喱酱和半茶匙的面包屑的顶部。毛毛雨或喷洒油，在烤架下放置1至2分钟，直到碎屑是温暖和金色的。
5。提供额外的草药，腰果和石灰楔子，以便挤压。
如果你喜欢这个食谱，请尝试吉尔杜沃的贻贝与Risoni意大利面，豌豆和培根
小费：留意被储存，借记和冲洗的锅准备好贻贝，为锅准备好了。