这种丰盛的牛肉和辣椒粉汤起源于匈牙利，在那里它们种了很多辣椒。它可以作为一种浓稠的炖肉享用，用斑点或土豆，或者用汤添加了一点点酸菜，我喜欢。
原料
6汤匙橄榄油
700克棕色洋葱，去皮和切成薄片
700克肉汁或果牛肉，切成4厘米立方体
盐
1 1/2汤匙辣椒粉
1茶匙香菜种子
1茶匙辣椒
4个丁香
3汤匙番茄酱
1升牛肉或鸡肉汤
酸奶油，服务
方法
用中火加3汤匙橄榄油加热大锅，然后将洋葱煮至非常柔软和金黄色（约12分钟）。
同时，在一个单独的锅中，用剩余的油加热一个大锅，并将肉呈褐色。用盐调味，加入洋葱，加上辣椒粉，香菜，辣椒，丁香和番茄酱。
煮约5分钟，搅拌，然后加入汤料。轻轻煮约1.5小时，或直到肉非常嫩为止。
服务
调味调味，倒入碗中，然后搭配一团酸奶油。