
玫瑰对与巧克力美妙,因为可可的苦涩edge却冷却了玫瑰的花香。想想玫瑰巧克力,从柔软的Choccie盒到巧克力覆盖的土耳其乐趣的酒吧。而且,几乎偶然,这种食谱是无麸质,所以即使你的朋友也可以享受一块。
原料
根据
75克无盐黄,软化
50g tahini
1个蛋白
125g黑暗的muscovado或红糖
200克无麸质平面粉混合
75克芝麻
土耳其喜悦层
800g红色无籽果酱,如李子
60g马铃薯面粉,玉米芽或无麸质平粉混合物
1/2柠檬汁
2或更多Tsp Rosewater,品尝
150克优质的牛奶或黑巧克力
方法
1。将烤箱加热至180℃(160℃扇形),并使20厘米平方锡的侧面和底座加热,理想地用可拆卸底座。
2。将黄油,塔希尼,蛋清,糖,面粉和芝麻一起混合在一起,然后,使用湿手指,按下锡的底部。烘烤约25分钟或直到顶部开始颜色。
3。对于土耳其快乐层,在平底锅中击败果酱,面粉和柠檬汁,然后添加足够的玫瑰水,因此味道很强,但不会压倒。从两茶匙开始,然后品尝和调整。
4.将混合物煮沸,一直搅拌,直到它变成半透明,淀粉煮沸。把它倒在底座上,均匀地涂抹,然后留下冷却,理想地过夜。
5。为了服务,将巧克力融化并在漩涡上淋上这一点,然后留下一定。用热锋利的刀子切割。