
玫瑰对与巧克力美妙,因为可可的苦涩edge却冷却了玫瑰的花香。
原料
250g无盐黄油,软化
250克蓖麻糖
5中蛋(每次60克)
250克地杏仁
75ml玫瑰花
100g黑巧克力,约70%的可可
125g薯面粉或无麸质平面粉混合
2茶匙烘焙粉,无麸质
方法
1。用非粘纸向底部和深层,圆形22厘米直径饼锡的底部,理想情况下,内部围绕内部的纸张达到几厘米。
2。用电动搅拌机击败黄油和糖,直到轻盈蓬松,然后一次在鸡蛋中击败。折叠在杏仁和玫瑰花。
3.在另一个碗里,融化了巧克力。将面粉折叠通过黄油混合物,然后将勺子堆叠成第三碗。将巧克力通过一半折叠一半的黄油混合物,然后将每种混合物的勺子舀成锡。
4.将两个混合物稍微旋转,然后在180℃(160℃扇形)中烘烤约一个小时,或直到倾斜的串出来几乎干净。
5。虽然蛋糕温暖但冷却,用一片固定膜覆盖锡的顶部,以阻止它干燥,然后冷却。