Freadkeh是一粒年轻烤的绿色小麦谷物，可以从大多数中东德利斯购买。
原料
60克黄油
1杆芹菜，精细切割
3个红色eSchallots，精细切割
1个小蒜瓣，切碎
1个月叶
200g Freackeh，在冷水下冲洗
6个葱，切成精细洋葱
1杯平叶欧芹，大致切碎
1/2杯薄荷，大致切碎
100g烤榛子，皮肤和大致切碎
100克无葡萄干
2个柠檬，果汁
100ml特级初榨橄榄油
300G波斯徒步旅行
方法
将黄油，芹菜，椅子，大蒜和海湾叶放入中型平底锅，汗水蔬菜在低温下10分钟。为平底锅添加足球并搅拌以确保谷物涂有黄油。将230毫升水加入锅中，煮沸并用盖子盖住。
继续在炉灶上的低温下烹饪。在12分钟后检查，味道少量 - 谷物越大，烹饪时间越长。当充分煮熟（柔软但仍然是Al Dente）时，从平底锅中去除Freackeh并在大板上展开，快速冷却而不会过度煮沸。当冷时，它可以保持在密闭容器中两天。
为了组装沙拉，将葱，切碎的草药，榛子和醋栗与自由康。混合柠檬汁和油，打扮沙拉，粉碎羊脂肪并服务。