这款Tempura风格的击球手是浅色而脆，很容易制作 - 你需要的只是一个煎锅。我部分地陷入扁圆角，但任何公司都会做的。我喜欢用保存的柠檬Aioli服务，但我的孩子们估计它非常适合西红柿酱。
原料
6个小扁平鱼片
½杯自养面粉
½杯玉米溪
½杯碳酸矿泉水
250ml植物油
方法
将扁平圆角切成两道。将面粉混合在中碗中。添加矿泉水并混合良好。
将鱼片放入击球手和涂层。将油状物放入22cm锅中的中等热量。如果你的锅更大，增加了更多的油，所以它深度约1厘米。通过将小面糊扔进锅中来测试油;当油很热时，它会嘶嘶作响。
用叉子拿起一个叉子并将多余的面糊扔进碗里，然后小心地将鱼放在锅中。一次烹饪少数一段时间，每侧2-3分钟直到轻微金色。排水纸巾。
配上鞋带芯片和沙拉。