这种相对较小的Empanada面团配方非常适合康沃斯馅饼，非常容易混合和使用。富含黄油和白葡萄酒，它很容易伸出并伸展而不会撕裂。提前几个小时让它成为一个坚定的一致性，或者前一天。它冻结了截止到一个月。
原料
250克白面粉面粉
180克黄油
1个蛋黄
40ml白葡萄酒
30ml水
1茶匙盐
方法
1.将面粉放入混合碗中，轻轻熔化黄油在平底锅中。用面粉倒入熔化的黄油并拌匀。然后加入蛋黄并将其混合。
2.将葡萄酒，水和盐放入平底锅中，煮沸，然后倒在黄油面粉上，迅速混合成光滑的软膏。
3.将其舀到一张不粘纸，盖子和冷却到坚定（在冰箱中找到约40分钟的诀窍）。