选择最少的旋钮钻头的生姜，因为剥皮更容易。它应该是丰满的，坚固的，新鲜的，不要用任何发霉的末端枯萎。将新鲜的生姜在冰箱酥脆的纸袋中存放一个多星期。
原料
400克Penne Pasta
3汤匙特级初榨橄榄油，再加上毛毛雨的额外
1个红洋葱，切碎
2个丁香大蒜，切碎
1汤匙磨碎的生姜
2个长红辣椒，切成薄片
400克煮熟的螃蟹肉（在鱼市场和优质海鲜商店购买）
1/2束细胞，剪切
方法
在一个大锅中煮penne，直到淡淡的沸水。流走。
在大煎锅中加热橄榄油，然后加入洋葱和大蒜。用低火搅拌3-4分钟。加入生姜和辣椒，搅拌2-3分钟。加入蟹肉，搅拌直至加热。加入沥干的意大利面锅并搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味，并在四个面食碗中放，上面撒上毛毛雨的特级初榨橄榄油和细香葱。