Clafoutis是一个完美的通用甜点，可以适应任何水果。从甜橙色到略带苦瓜甚至是酸柠檬或石灰的甜橙，选择柑橘。
原料
•125克杏仁餐
•50克普通面粉，加上少量粉尘
•125G粉糖
•6个鸡蛋
•1 TBSP Amaretto或其他杏仁利口酒
•150ml浇注奶油
•150ml牛奶
•黄油，润滑
•1血橙，去皮和切成1cm切片
•1个肚脐橙，去皮和切成1cm切片
•几片粉红色的葡萄柚，减半，剥皮和切成1cm切片
•1石灰，剥成两厘米切片
•25g Demerara糖
•糖粉，用于粉尘（可选）
方法
将烤箱加热至180°C（扇形为160°C）。将杏仁膳食，面粉和施法者糖结合在碗中，一次在鸡蛋中搅拌。加入酒精，奶油和牛奶，搅拌机搅拌机。
用黄油润滑20厘米圆形烤盘并倒入混合物中。将柑橘以一定角度插入混合物中，并用Demerara糖脱离。烘烤30分钟，直到Clafoutis设置。允许稍微冷却，然后用糖粉（如果使用）的灰尘。
亚当的提示：不要担心你的clafoutis的纹理。它们可以是从牢固地将蛋糕的切片设置为摇晃的番茄酱。无论你的喜好是什么，Clafoutis都是将季节性水果变成美味甜点的好方法。
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