这些派对零食很好地冷冻了，因此，如果您的家庭鸡尾酒小时通常是最后一刻，那么手头上藏有一个很好的东西。如果您想制作素食主义者，请用一些深色，咸，坚固的黑橄榄（凹坑和切碎）代替香肠。
原料
100克白面粉
2茶匙甜辣椒粉
1个丁香大蒜，捣碎
100克香肠或萨拉米饼，切碎
1茶匙黄油
1/2茶匙辣椒片
1茶匙切碎的迷迭香
100毫升红酒
3个鸡蛋（每个60克）
50克磨碎的帕尔玛干酪
50克磨碎的切达干酪
更多的帕尔玛人要完成
方法
1。将面粉和辣椒粉测量到一个小碗中，并用不粘纸或箔纸在托盘上排成一盘。将烤箱加热到220c/200c风扇被迫。
2。将大蒜，香肠和黄油放在锅中，煮至开始发红。减少热量并煮约五分钟，直到脂肪减少为止。挖出香肠，将脂肪放在锅中。加入辣椒和迷迭香，然后加入酒，煮沸。
3。在面粉和辣椒粉中尖端，然后用热量打得很好，直到它从侧面脱落。放冷却几分钟，然后将其倒入一个搅拌碗中，然后在第一个鸡蛋中裂开。用电动搅拌器高高几分钟，直到混合物非常光滑。然后一次跳入剩余的鸡蛋中，直到光滑和光滑。最后搅拌所有奶酪和香肠。
4。混合物的汤匙或管道堆在托盘上，大约相当于一个大橄榄的大小，间隔五厘米，然后在每个橄榄片上都有一小撮额外的磨碎的帕尔马干酪。（提示：此时您可以冻结泡芙。后来，当它们首次从冰箱中取出时，它们可以将其存放在邮政袋中长达几个月。或者，或者，只需将它们从冰箱中放置回到托盘上，解冻，然后转到第5步。）
5。烘烤约15至20分钟，直到金黄色并膨化。