方法

对于布朗尼斯

1.将烤箱预热至170℃（160℃扇形），用烘烤纸涂油脂，一线大面包罐;您还可以使用25x25-厘米的烘烤锡。

2.将巧克力和黄油放在中等不锈钢碗中。向中等平底锅添加一点水，然后将碗放在上面，以便它不触及水。

3.加热水并搅拌巧克力和黄油，直到它们熔化，混合物变得天鹅绒般和光泽。

4.使用电动搅拌机，用糖，鸡蛋和香草种子搅拌直至蓬松和苍白。将熔化的巧克力倒入蛋混合并折叠在一起。在面粉中筛选并搅拌直至合并得很好，然后折叠在核桃中。

5.将混合物倒入烤面包锡中，放入烘箱中45分钟，或直到串行清洁。

6.在仍然温暖的同时将面包切，并提供威士忌奶油慷慨的威士忌酒。

用于威士忌霜

6.将奶油和香草种子添加到大型不锈钢碗中。使用气球扫或电动混合器，开始搅拌奶油。当它有点牢固，与酸奶相同的一致性，加入糖。搅拌直到它变得更厚，倒入威士忌，然后少得更厉害的峰值。

7.折叠在榛子和橙色的热情中。