切达尔,红薯和姜黄松饼

姜黄给这些咸味松饼是一个金色的光芒。
姜黄给这些咸味松饼是一个金色的光芒。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
素食

如果你在手上有新鲜的姜黄,那么这些松饼在这些松饼中都很亮,给他们一个金色的辉光和复杂的味道。烘烤后,这些都是温暖和新鲜的,但它们在微波或烤箱中重新加热。

原料

300克普通面粉

40克玉米膜

3级TSP发酵粉

苏打硒碳酸氢盐

300g切达尔,粗磨

60克无盐黄

90克磨碎的甘薯

½长的温和辣椒,留下和切碎

5cm件新鲜姜黄,去皮和精细磨碎(或替代1茶匙姜黄粉)

300克普通低脂肪酸奶

3个鸡蛋(每次60克)

20G蓖麻糖

切的辣椒浓圆环完成,约36

方法

1.将烤箱加热至190℃(170℃强制扇形),并用纸箱将一杯松饼盘线。

2.在大型混合碗中,将面粉,玉米膜,烘焙粉和碳酸氢盐结合在一起。混合均匀的切达尔。

3.将黄油用甘薯,辣椒和姜黄放入平底锅中,并在高温下煮至黄油是嘶嘶声。从热量中取出,留下冷却,然后在酸奶,鸡蛋和糖中击败。

4.将酸奶混合物折叠通过干成分,直至其均匀合并厚。勺子均匀地进入纸箱。

5.将每个松饼顶,两到三片辣椒,放入烤箱中,烘烤约25分钟,直至上升和金色。从锡中取出松饼,放在电线架上冷却。

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