你可以简单地用黄油把整个烤棒子烤焦，然后把烤棒子的raita(酸奶加几片和切好的黄瓜片)放在一边，让人们随意享用，或者你也可以直接把烤棒子切下来放在酸奶上。玉米加热了酸奶，樱桃黄油棒极了。
成分
4玉米棒
泥炉炭火烹饪法黄油*
2汤匙番茄酱
1汤匙切碎的香菜
1茶匙研磨的孜然种子
1茶匙碎芫荽籽
1茶匙姜黄
1茶匙姜粉
1茶匙甜熏辣椒粉
1茶匙盐
1茶匙辣椒粉
1杯黄油，软化至室温
沙拉
半杯包装好的香菜叶，切碎
半杯装薄荷叶，切碎
½杯酸奶
半杯波斯羊乳酪
1瓣大蒜，压碎
1汤匙橄榄油
一茶匙伽拉姆马沙拉
1根黎巴嫩黄瓜，切成圆形，大致切碎(留几圈备用)
粗糙的芫荽叶，上桌
方法
1.的黄油在碗里混合所有的材料，用叉子搅拌，直到混合。盖好放在一边。如果不立即使用，请放在冰箱里直到准备使用。
2.的沙拉将除黄瓜外的所有材料放入搅拌机，快速搅拌至光滑。如果你想提前准备的话，可以把它冷藏起来。它可以在冰箱里保存三天。)准备好上菜时，铺在盘子底部，上面放上黄瓜和粗糙撕下的香菜叶。
3.用高火预热烤盘。与此同时，将玉米放入炖锅中，用盐水炖5分钟，沥干水份。将4-6汤匙的泥炉黄油放在玉米棒上烤，经常翻动，直到轻微烧焦，黄油完全融化在玉米的缝隙中(大约5-10分钟)。
4.把玉米粒直接放在酸奶上，用勺子把烤架上剩下的黄油舀到玉米和酸奶上。温暖的服务。
*你会有比这个食谱所需更多的黄油，但它适合各种蔬菜和蛋白质，可以在冰箱里保存4个月。
注意:如果你计划吃一顿玉米大餐(我可以和你一起吃吗?我的番茄罗望子酸辣酱玉米沙拉，它们搭配得很好。