方法

1.将股票和kombu添加到一个大的平底锅上，煮在低温下。同时，在另一个大型平底锅的低热中加热一把黄油和橄榄油的旋钮。扔进花椰菜，马铃薯和洋葱，搅拌直到事情开始嘶嘶声，然后覆盖并汗液锻炼蔬菜至少15分钟，偶尔搅拌直至它们柔软但没有着色。

2.倒入股票和kombu并煮沸。倒入牛奶中，再次煮沸，减少热量，炖解20分钟。现在将是一个美好的时光，但要小心任何盐，因为库存包装了一拳。

3.倒入奶油中并批量混合所有东西，将混合的汤转移到空的库存平底锅上。你也可以在混合后穿过筛子，但它是冬天，厚厚的汤是一个很好的汤。让汤有一段时间在燃烧蛤蜊时在非常低的热量下在世界上识别它的地方。

4.将剩余的黄油融化在平底锅中的中等热量中，煮大蒜直到嫩。加入蛤蜊和苹果酒，稍微增加热量，覆盖锅。煮5-10分钟或直到蛤蜊打开，在这个过程中给予了几个摇晃，并将自己对待冰箱里的任何剩余的苹果酒。

5.根据包说明烹饪热水中的咸味。将汤舀到碗中，用几块蛤蜊和缠结的爆炸。

小费：

- 选择亚洲食品商店的Kombu和Arame。

- 为素食朋友烹饪汤时，你不能使用鸡汤，伤害。为了给Vego友好的汤骨干，我使用少数干的日本海藻，肯尔邦。