方法

1.把面粉，发酵粉，糖和盐混合在一个碗里，在中间打一个洞。

2.将酪乳、鸡蛋和融化的黄油搅拌至光滑。将酪乳混合物倒入面粉混合物中，用搅拌器搅拌均匀。让它有点凹凸不平也没关系。

3.在一个20厘米的煎锅中融化一茶匙黄油，旋转以盖住底部。加入100ml的面糊，中火煮约两分钟，直到表面起泡。轻轻翻炒至金黄色，大约一分钟。在做剩下的煎饼的时候保持温暖。

4.将枫糖浆、辣椒酱、黄油、海盐和胡椒粉放入小平底锅中加热至沸腾，搅拌均匀。在每个热盘子上堆叠两个薄煎饼，上面放上煎培根，并在上面倒上斯拉查枫糖浆。