这道菜非常简单，依赖于优质的意大利面和橄榄油，以及螃蟹和大蒜的新鲜度，直到金黄色。
原料
320克干扁面条
5汤匙特级初榨橄榄油（加上额外食用）
1个丁香大蒜，切成薄片
一半红辣椒，切成薄片，去除种子
3汤匙欧芹，切碎
盐
4个蓝色游泳者螃蟹，在煮盐水，提取肉或250克采摘的螃蟹肉中煮8-10分钟
新鲜的胡椒
方法
准备螃蟹时，将意大利面煮在一大锅中。
在煎锅中，轻轻加热油，加入大蒜和辣椒。煮至大蒜淡黄色，然后加入欧芹和盐调味。搅拌半分钟，然后加入蟹肉和果汁（如果有）。
从火上取出，加入煮熟的沥干面食并搅拌涂层。加入好细雨油和裂缝。立即服务。