方法

先制作茄子鱼子酱。对于4人，在烧烤上放置一个大（整个）茄子或两人。每一个，然后，转动它，所以皮肤水泡和肉体软化。脱掉烧烤，稍微擦掉烧焦的皮肤。把肉体放在碗里，加入柠檬汁，3汤匙特级初榨橄榄油，盐和胡椒。大致用叉子和冷藏，直到需要捣碎。

对于蔬菜，将2个红色和2个黄色胶囊切成底部到底部成6条带，取出种子;分裂8个脂肪芦笋慢慢地沿着中间伸出弦山;将4个中型西葫芦顶部切成底部成2件;将4个小红洋葱成两半;将8个春天洋葱切成两半，上面。将所有蔬菜扔在一个碗里，有一点初榨橄榄油和海盐，所以它们很良好。烧烤蔬菜，直到它们柔软，略微烧焦。

用茄子鱼子酱服务。