香蕉和蓝莓煎饼

香蕉和蓝莓煎饼。
香蕉和蓝莓煎饼。照片:Paul Cutter
困难
简单的

香蕉是钾,镁和蛋白质的伟大来源,在锻炼或疲劳日之后修复和恢复。

原料

2个成熟的香蕉,粉碎了

2个自由放养的鸡蛋

100克(1杯)地面杏仁

1 TBSP地面亚麻籽(亚麻籽)

1/2茶匙无麸质发酵粉

1茶匙肉桂

125克蓝莓

方法

结合捣碎的香蕉和鸡蛋,然后加入杏仁粉,亚麻籽,发酵粉和肉桂。折叠在蓝莓中,然后休息五分钟。

在低温下加热锅,加入一点橄榄油。勺子煎饼面糊进入锅中的圆形,然后用勺子的背部扁平。煮低热量 - 不要急于!翻转并完成烹饪。单独服用或用蜂蜜和自然酸奶服务。

营养每煎饼:蛋白质,6.7克;碳水化合物,8.5克;总脂肪,12克(饱和1.3克);钾,252毫克;千焦耳,697。