
简单可口。
原料
1鳄梨,成熟但不太柔软
150克成熟的樱桃番茄
1个黎巴嫩黄瓜,剥皮
1/2中型红洋葱,剥皮并切成薄片
100克非常干的面包
8汤匙特级初榨橄榄油
4汤匙苹果酒或红酒醋
盐和胡椒
1/2杯大致切碎的欧芹
方法
剥离鳄梨并四分之一。将其切成1厘米宽的条,然后切成相似大小的立方体。将鳄梨块放入一个搅拌碗中。
将樱桃番茄切成四分之一,然后加入鳄梨。
将黄瓜纵向切成四分之一,然后切成1厘米的楔子。加入碗和切成薄片的洋葱。
面包应干燥,饼干状。将其切成小块大小的碎片,然后将其添加到其余成分中。
搭配橄榄油和醋,用盐和胡椒粉调味,然后拌匀。
放入冰箱中,覆盖一个小时。
要食用,在安排盘子之前加入欧芹和折腾。