鳄梨,番茄,黄瓜和面包沙拉

鳄梨,番茄,黄瓜和面包沙拉
鳄梨,番茄,黄瓜和面包沙拉照片:Jennifer Soo
困难
简单的
饮食
素食主义者

简单可口。

原料

1鳄梨,成熟但不太柔软

150克成熟的樱桃番茄

1个黎巴嫩黄瓜,剥皮

1/2中型红洋葱,剥皮并切成薄片

100克非常干的面包

8汤匙特级初榨橄榄油

4汤匙苹果酒或红酒醋

盐和胡椒

1/2杯大致切碎的欧芹

方法

剥离鳄梨并四分之一。将其切成1厘米宽的条,然后切成相似大小的立方体。将鳄梨块放入一个搅拌碗中。

将樱桃番茄切成四分之一,然后加入鳄梨。

将黄瓜纵向切成四分之一,然后切成1厘米的楔子。加入碗和切成薄片的洋葱。

面包应干燥,饼干状。将其切成小块大小的碎片,然后将其添加到其余成分中。

搭配橄榄油和醋,用盐和胡椒粉调味,然后拌匀。

放入冰箱中,覆盖一个小时。

要食用,在安排盘子之前加入欧芹和折腾。