往西走，那里的生活很平静。比谢恩·迪莉娅新开的温莎餐厅安静多了，这家餐厅在他的快餐品牌之间形成了一个中间地带Biggie小和中央城精致的晚餐摩诃。今天是星期二，外面很冷。你有没有想过要在礼拜早些时候的晚上7点在教堂街的尽头预订?没有?然后，你可能也会发现，在刚刚擦亮的酒吧尽头，有人给你做了一张临时桌子。

这场忙碌是墨尔本冬天的罕见而良好的景象。如果我们一直在想，我们在亚15度温度下，我们就不会那么可怕。然后，Maha East再次承诺中东盛宴和Arak Drinks Delia的稍微可达版本一直在城市提供多年来，为教堂街头划线说，创造了一种有利的主张。这是一个富含用餐外带关节的区域，但很多大型餐馆。wwwyabo2018

这是为什么？是最近封闭的创新和美味ramblr.(本周作为披萨店重新开业利奥在切片酒吧)证明严肃的选择不能在这里蓬勃发展?还是餐馆老板一直在追逐这样一种观点:南方人都是年轻人，他们只喜欢霓虹灯、恶心的节拍、泛亚风味和薯条?

我怀疑谢恩·迪莉娅想要解开这个谜题。东方餐厅的菜单上有许多玛哈(Maha)品牌的名片，从丰盛的阿拉克(araks)和拉基(rakis)菜单到精致的甜点和充满活力的素食菜品，但它也决心要前卫、有趣。

Taramasalata？展示。但是在这里，鞭打鱼獐鹿，现在的邪教零食，像凝结的奶油一样厚实，用莳萝和亚拉谷鳟鱼罗布散落的油炸面包，像咸，腥的小博尼尼一样。纬。

曼泰?确定。土耳其小饺子里塞满了牛肉，被捏成皱巴巴的星星状，有酸奶的味道，有苏木的光泽，还有浓郁的干香草味。

你的热情，切碎的羔羊茧在片状糕点上，类似于黄油纸，并用（非常甜蜜）葡萄干果酱和橄榄粉尘。

到目前为止，很有趣。然后是汤圆。迪莉娅很喜欢这道菜，用藏红花蜂蜜做的“塔吉酱”看起来有点甜，带有日本咖喱的味道。对我们这群人来说，不管我们眯着眼睛看多久，炸鸡和汤团的口感还是让人迷惑不解。

文化碰撞是迪莉娅的新举动，谁是曼宁厨房，他不应该留在一条车道上。这是一个大胆的举动，赢得了胜利，吸引和损失。

加了香料扎塔尔和咸凯法洛格拉维耶拉奶酪的薯条?不能出错。我对冷冻白切鸡、用干果芝麻酱和哈里萨辣味而不是四川辣味做的中国明星菜，以及在芝麻和大葱之间的烤茄子很感兴趣。这很让人迷惑，不过是好的方面。至于鹰嘴豆泥，你本以为它会加点大蒜或酸，但它却配上了藏红花XO，带有一丝金属质感。这是升级吗?你决定。

所以不是每一击都能落地。有些东西的价格可能有点高(甜点18.50美元，面包12.50美元)。但我不认为迪莉娅做错了。当Ramblr和其他较低调的企业(包括Biggie Smalls)都在为高租金和快递应用而苦苦挣扎时，我们有必要把一切都押上，看看哪些是有效的。

这个包里有很多东西可以。房间很长，充满了墨色，很舒适，黑色的石头和明亮的光线形成了光滑的纹理。除了一些乐手，你绝对不会想到这是最近的嘻哈烤肉店。

鲜绿的西葫芦，松子，鹰嘴豆，辛辣的香菜和薄荷是令人难忘的蔬菜。

一个看似的野事卡甜点，更多的鹰嘴豆用荷包梨，甜味和糖类和轻微的大豆丝状色调味道味道醇厚的冰淇淋（大多数雄蕊，糖浆橄榄油蛋糕有朗姆酒巴巴纹理，但有无罪完好无损。

还有友好的专业马哈乐队主唱罗斯·弗雷姆帮你把酒喝下去。如果这些葡萄酒，一个有趣的全球快照，基本上在16美元左右，一杯的价格与城里的高档餐厅相比只是随便的，那么周一和周二的BYO总是在20美元。良好的社区氛围。

这不是玛哈。东方是一个全新的野兽，我不认为Delia已经完成了这意味着什么。

素食者:玛哈一直让蔬菜发光。

饮料:一些中东和当地的啤酒，还有很多阿拉克和拉基酒来支持这些葡萄酒。

成本:中小餐前小菜8 - 28美元;分享菜36 - 48美元。

专家提示：星期一和星期二BYO晚20美元。

的首选菜:zucg西葫芦，14美元;塔拉马面包，每个12.5美元。

https://mahaeast.com.au/