南亚拉餐厅兰布尔关闭

Ramblr的签名鱿鱼面条。
Ramblr的签名鱿鱼面条。照片:Pat Scala

哈特南亚拉餐厅ramblr.将于3月2日结束,其中一个新的概念设置,以取代批评的亚洲偏斜的当代晚餐。

Ramblr的团队 - Nick Stanton,Jon Harper,Guy Bentley和Mark Catsburg - 将在漫长的狭窄的教堂街空间中开设一个令人秀丽的概念。

这四个也拥有伦纳德的爱之家附近,最近开了莱昂纳多的披萨宫在卡尔顿。

Ramblr于2016年12月开业,并迅速获得了大型味道的美味菜肴,如粉碎片,骨髓和泡菜,辛辣的中国博洛涅塞。

Stanton表示,他们的卡尔顿披萨关节的意外成功 - 厨房现在使140公斤面团造成140公斤的面团 - 意味着他一直无法花费尽可能多地花在兰布雷斯的火灾时。

“我们本来可以保持它,但这是这样的实验性的,如果我不能在那里,那么许多元素都会烹饪,如果我不能在那里,它就不觉得,”他说。

南亚拉教堂街的Ramblr将于3月2日关闭。
南亚拉教堂街的Ramblr将于3月2日关闭。照片:Darrian Traynor

“ramblr是我们的积极学习体验,我们实际上已经采取了一些DNA并将其应用于我们的其他场地。”

Stanton的辛辣中国博洛涅塞已经迁移到Leonardo的莱昂纳多,在与四川胡椒披萨披萨。

“在未来,我们可能会在不同的位置重新开放ramblr,但现在我们需要专注于其他事情。”

Ramblr的最终晚餐服务将于3月2日星期六。