Three Blue Ducks将在Tullamarine的URBNSURF冲浪公园开放其最大的项目

John Giuffre(餐厅经理),Chris Sorrell和Sam Reid-Boquist在URBNSURF的Three Blue Ducks。
John Giuffre(餐厅经理),Chris Sorrell和Sam Reid-Boquist在URBNSURF的Three Blue Ducks。照片:Darrian Traynor

图拉马林已经有了一个重大的声誉升级,去年拥有了澳大利亚最大的人造冲浪公园。

但在11月30日,“三蓝鸭子”(Three Blue Ducks)场馆背后的团队将在他们有史以来最大的泳池边开业,他们的街头声望将飙升。“三蓝鸭子”场馆拥有从拜伦(Byron)到勃朗特(Bronte)等人的狂热追随者。

作为URBNSURF唯一的现场食物,在这里你可以在白天和晚上冲浪完美的海浪,难度从令人兴奋的不合格到专业,350个容量的餐厅和酒吧将提供坐下来或带走的早餐到饮料和晚餐。

这不是泳池边的小食店。行政总厨马克·勒布鲁伊(Mark Lebrooy)将监督主厨彼得·布吉塞(Peter Bujisse)制作的菜单。

你可以期待“三只蓝鸭子”的经典早餐,包括炒蟹、史诗般的鸡蛋和培根卷、血腥玛丽或健康补品。

晚餐可以是酸橘汁腌鱼,烤章鱼配土豆蒜泥蛋黄酱,顶级汉堡或400克肋眼维多利亚时代的道德屠宰场Provenir

“三只蓝鸭子”会在草坪上悠闲地享用披萨。
“三只蓝鸭子”会在草坪上悠闲地享用披萨。照片:Kitti古尔德

在真正的《三只蓝鸭子》风格中,健康的身体伴随着美好的时光和严肃的食物,所以你可以尝试(但失败了)悬挂10个,然后在冷榨果汁或威士忌飞行中淹死你的悲伤。

联合创始人克里斯·索雷尔(Chris Sorrell)表示,这家餐厅将足够认真,凭借自身的实力成为一个旅游目的地。

那些不想冲浪的人可以花5美元进入公园,这可以作为观赏海滨景观和观赏性运动的费用。

首领酸橘汁腌鱼。
首领酸橘汁腌鱼。照片:Kitti古尔德

URBNSURF的Three Blue Ducks将于11月30日在Tullamarine梅尔罗斯街309号开业,threeblueducks.com/melbourne