什么样的人为凌晨3点设置警报，所以他们可以为羊角面包排队？Lune Croissanterie的Kate Reid希望它是与周末糕点令人痛苦的巨大新Fitzroy挖掘的九个座位之一的相同类型。

她和她的兄弟，卡梅隆的小elwood面包店变得以其100深的队列而闻名，因为它的黄油，片状糕点，有些人说是墨尔本最好的。“人们在队列中发出朋友，”里德说。

Fitzroy的Lune Lab Devustation是一种试图重新夺回Lune的Fomo品牌。

在线预订和陷入困境50美元，客户可以在气候控制玻璃盒中举办更加文明的830分钟，以观看凯特和卡梅隆在气候控制的玻璃盒中，被称为长方体，已被丢弃到400平方米的前者的中心仓库。

他们将收到第一个从烤箱拉出的羊角面包，其次是一个实验咸味和甜糕点，以及他们可以管理的所有小批量咖啡或妈妈热巧克力。他们可以订购更多的羊角面包带回家。

边界推动的咸味糕点可能意味着丹麦人装满鸭子的丹麦，或者与Guanciale（治愈猪肉果酱），帕尔马干酪，普尔诺里诺和黑胡椒的Carbonara eScargots。甜美？也许是一个班鹦鹉激发的Cruffin（羊角面包 - 松饼杂交）。

除了多维数据集之外，工业空间包括准备厨房，烘焙和包装室和零售柜台。加一家咖啡馆？nup。虽然客户可以用糕点订购咖啡，但Lune将不会提供桌子服务甚至桌子 - 只是桌子上的长凳和座位。

好消息是，随着额外yabo07的空间，REID希望每天从400人手工制作的羊角面包加上生产的生产。

从10月31日起，Lune将于星期六和周日开放，前8点才售罄，计划在新的一年内开放。Lune Lab于11月7日开始。

119 Rose Street，Fitzroy，lunecroissanterie.com.