什么时候凯特·里德（Kate Reid）她从工程上扔掉了自己的糕点制作，她从未想象过自己会引起的大惊小怪。
她和卡梅隆兄弟手工制作的片状，黄油糕点Lune Croissanterie在埃尔伍德（Elwood）有一个崇拜的追随者。在过去的五个月中，一个顾客在每个星期六的凌晨4点出现，以确保他的六个票价配额。几周，当羊角面包，两次烤杏仁糕点和辣椒（一种羊角面包 - 松饼混合动力车）售出时，这条线延伸到50深处，偶尔会变成危机。
里德说：“这超出了我们的期望。”“我们打开时没有设想排队。我们认为人们可以出现，直接从烤箱里买糕点，然后在外面的长凳上吃掉它们。”
小型零售店Cafe企业家开业一年后一年内森·托曼（（顶级围场，水壶黑色）已征收业务以帮助Lune扩大。里德（Reid克里斯托夫·瓦西尔（Christophe Vasseur）在备受推崇的boulangeriedu Pain et des Idees。她说：“内森一直是一个很棒的支持和导师。”
他们正在关注北边的物业，使他们能够制作更多的糕点，并像在巴黎那样在巴黎和咖啡中为它们提供服务。
里德（Reid）几乎没有放弃，但是说如果计划汇聚在一起，顾客将在三月份开放时获得互动体验。
同时，卢恩（Lune）在每个星期五上午7.30，周六和周日上午8点直到售罄。