Richmond Restaurant Hanoi Hannah重新启动新季度

牛肉鞑靼,鸡蛋蛋黄,Pho果冻和凤尾鱼菌薯,新季度,里士满。
牛肉鞑靼,鸡蛋蛋黄,Pho果冻和凤尾鱼菌薯,新季度,里士满。照片:Parker Blain

Richmond Restaurant Hanoi Hannah新季度重新启动了新的季度,为其业主提供服务的食物描述为“墨尔本越南语”。

Lockdown为所有者提供了公社组,其中有机会锐化空间和菜单。

“这并不符合我们想要的东西,所以我们已经开始了,”公社集团的Simon Blacher说,其酒店名册还包括火鸟,东京蒂娜和海王星食品和葡萄酒

新季度碎鸡肉缰绳与笑牛奶酪和肿瘤鱼子酱。
新季度碎鸡肉缰绳与笑牛奶酪和肿瘤鱼子酱。照片:Parker Blain

前圣达·厨师斯科特勋爵已经回到了厨房,追逐河内汉娜街道食品签名,如Pho和稻纸卷,并将菜单吹到了葡萄酒中在家中可能更多的当代越南风格的菜肴列表中的更短片酒吧,包括零食Banh Mi,享用鞭打Paté和牛肉鞑靼,带有Pho的味道。

在碎鸡肉缰绳中甚至有一种分子美食,伴随着笑的牛奶干酪,顶部有鲑鱼獐鹿的球,但结果是“Nuoc Mam Caviar”。唱歌笑话时,他的那天他们想起了这一天 - 将越南蘸酱浸入凝胶的小球,一个称为球化,每天需要几个小时。

常规设计合作者Ewert叶和空间之间有助于重新定义80个座位地点的内部,现在有四个不同的用餐区,包括一旦外卖出口的独立房间。

Richmond Restaurant Hanoi Hannah新季度已重新启动新季度。
Richmond Restaurant Hanoi Hannah新季度已重新启动新季度。照片:Parker Blain

79 Swan Street,Richmond,03 8391 1388,newquarter.hanoihannah.com.au.