面对pandemic-induced身份危机,岩石从国际旅游陷阱进化到真正的餐饮目的地。

弹出食品事件,抱怨和一系列新的餐馆和酒吧有复苏的历史区在过去的数月里,吸引越来越多的悉尼居民鹅卵石街道。wwwyabo2018

茶舒适的咖啡馆的老板灰小孩说边境关闭过去几年已经考虑到岩石改变重塑自己从一个旅游热点,而不是把注意力集中在悉尼。

“我已经在岩石中工作了36年,我从来没有见过如此多的改变,”她说。

“这是完全的新生。”

小孩属性的涌入客户新南威尔士州政府发展计划,如公平联盟收购,弹出“美食中心”运行从8月到12月。它新鲜的产品从铁厨师赢家克劳德特塞和2021做厨神选手杰西卡·霍奇。

“我已经在岩石中工作了36年,我从没见过它改变如此之多。”

霍奇用打开她的第一个酒店风险的机会,小。好。,“澳洲熟食店”为三明治,分享板块和深夜点心使用本机成分。

“如果不是公平联盟接管我可能不会考虑开一个场地,”霍奇说。

“我没有石头很长一段时间。我忽略了历史上是多么的美好,多么美丽的桥梁和港口。

当代亚洲餐馆陆卢娜和可持续性酒吧里最新的场馆开放,加入2021年晚些时候到达Hickson房子蒸馏有限公司。和弗兰克Mac的杜松子酒吧。

更多,的鸡尾酒酒吧酒吧露露9月23日和酒店集团Swillhouse最新的风险乐富特,European-inspired酒吧开放的今年年底。

“许多城市的顶级运营商参观了地区在最近几个月,有一个特别的事情发生,“Rena里士满说,新南威尔士州政府发言人。

“我们期待继续构建区域的吸引力。威廉计划一个新的智能建筑将容纳多个餐馆和酒吧已经批准的城市悉尼,我们希望明年开始建设。”wwwyabo2018

Hickson房子合伙人迈克·恩莱特说,“只是有意义的“酒店集团廉价小酒馆进入该地区考虑到岩石的“点击重置按钮”的计划。

“触发器是大流行。这是一个改变的。

“当人们来到岩石现在不只是看到歌剧院。他们走在这里吃喝,恩莱特说。

长期的业务,比如战争的历史财富酒店,也得益于COVID复苏计划。董事总经理史蒂夫说让步允许在户外用餐速度提高了贸易。

“它给一个完全不同的人口进入该地区,”速度说,注意增加大型企业集团和家庭。

酒吧和餐馆的收入已经连续高于大流行前水平在过去的四个月,根据新南威尔士州政府。咖啡馆看到增加聚合营业额的50%在过去的12个月,在餐馆和酒吧报道增加了超过60%。wwwyabo2018

酒店酒吧经理塞纳河张说社区欢迎。

“越来越多的人意识到这里发生了的一切,越好,”她说。

它是关于很多忙。131游艇停泊在悉尼港口在接下来的6个月,根据业务悉尼执行董事Paul Nicolaou。

尝试新场馆的岩石

酒店

你可以感觉良好挥霍在鸡尾酒里,一个小慈善酒吧,50%的销售直接向HalfCut造林项目。第二个风险Laidre集团(龙骨)就把可持续发展的前沿,鸡尾酒菜单和列表。酒吧经理塞纳河张是一个女子酒吧团队自主训练领导人承认,饲料和最佳使用本机的成分。

卡德曼小屋楼梯,106 b乔治街,岩石,daintreesydney.com.au

小。好。

前大厨”霍奇选手杰斯正在澳大利亚土著人跟她下一层弹出熟食店和酒吧。白天有三明治充满借出冷盘像小袋鼠熏牛肉和袋鼠。夜间,分享与尼亚坚果沙拉三明治板,emu肉丸和袋鼠尾巴沙锅可以冲了一杯pet-nat或感冒帆船的野花啤酒。

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位置,看得我目瞪口呆塞

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Hickson房子蒸馏有限公司

Hickson房子时间相对较晚的悉尼酒厂的场景。客户可以去酒厂参观,试着飞行的杜松子酒或回解决从列表令人印象深刻的鸡尾酒喝。杜松子酒的原生植物出现在他们的范围进行菜单,等菜慢烤全鸭罗塞拉和高良姜釉。转换后的仓库(曾用作停车场)有男性魅力能量高的天花板,黑暗的木头和闪闪发光的吊灯。

6 Hickson路,岩石;02 8999 3852;hicksonhouse.com.au

酒吧露露

这种亲密酒吧开了周五的亚洲式鸡尾酒和小吃。抹茶马提尼,高良姜根旧时尚和蜂蜜柚子威士忌高在毛绒球,天鹅绒和黄金包围着。也许最有趣的是澳大利亚的“第一,只有非功能性测试酒吧会员”牌持有者将被授予独占访问私人休息室、事件和秘密的菜单项。

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