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厌倦了只有蔬菜沙拉和热薯条的菜单?黄色真正的创新食物会让你大吃一惊。提供的照片: -
本特利——黄的姐妹餐厅——提供悉尼最好的素食美食之一。照片:尼基 -
就连佛教僧侣也喜欢“爱屋”，这是位于悉尼西部的一套素食友好餐厅。wwwyabo2018照片是假的。照片:菲奥娜莫里斯 -
月球公园的素食菜单并不是很讲究，但是你应该去看看，它太棒了。甜品——比如招牌月亮派——也受到了启发。照片:彼得·斯科菲尔德 -
植物画廊今年早些时候开业，提供了独一无二的菜单:秘鲁生食和素食。照片:克里斯托弗·皮尔斯 -
从孟买街头小吃到印度风格的披萨和超越，Chatkazz提供了一个扭曲的次大陆素食食物。照片:菲奥娜莫里斯 -
你能来个不含奶酪的披萨吗?Gigi用惊人的素食片证明了这是可能的。提供的照片: -
让灵魂汉堡饿着吃，祝你好运——菜单上满是开胃菜。哦，而且还都是素食主义者。提供的照片: -
在白天，Two Chaps是一家很棒的咖啡馆，它并不会因为是素食主义者而大惊小怪。早餐菜单上有蘑菇、卤肉和甜菜根调味蛋。照片:埃德温娜泡菜 -
到了晚上，Two Chaps选择意大利，提供美味的开胃菜、佛卡夏和意大利面——比如南瓜馄饨、水牛乳清干酪、烧焦鼠尾草黄油和核桃酱。提供的照片: -
和它的姊妹咖啡馆Two Chaps一样，El Chapel的菜单上也没有肉。小点的餐厅供应紫色的墨西哥玉米饼配多刺梨辣酱、烟熏马苏里拉奶酪、烤切达长棍面包和奇亚籽早餐杯。照片:丹尼尔·穆尼奥斯 -
瓦曲的日式菜单包括有创意的素食菜肴，比如罗勒冰糕山羊奶和番茄“云”。提供的照片:
悉尼有许多优秀的无肉餐饮选择，彻底打破了素食者会受到惩罚的神话。以下是即将发布的10家最佳素食餐厅的预览wwwyabo2018《悉尼先驱晨报好食物指南2017》yabo亚博主页。
这座桥的房间
在2016年的年度餐厅中，大厨Ross Lusted用他的robata烤架的炭火来放大蔬菜的味道——达到了令人惊叹的效果。因为被烙上浓重单一印记的诱人生菜会被烟熏的金针菇赋予更强的活力，并被欧芹根奶油、茴香油和罗勒包围。慢烤甜菜根配菊苣黄油和羊奶凝乳也很棒。
地址:悉尼大桥街44号02 94247 7000thebridgeroom.com.au
闲谈，聊天Kazz
如果你愿意与Chat Kazz的半古怪的方法，它可以有很多乐趣。全素食的印度菜单充满了快餐的感觉，是的，如果你喜欢的话，你可以点坦都里奶酪披萨。储备一篮子可口的Uttapam煎饼，囤积那些面糊脆塔状的蔬菜薄饼，(如果你真的想冒险)，试试孜然苏打水。
地址:哈里斯公园车站东街14-20号4号铺02 8677 0033chatkazz.com.au
吉吉
当这家广受欢迎的披萨店宣布转向素食菜单时，人们把它当成了真实的世界末日场景。不过，Gigi充满怀疑色彩的菜单上满是出类拔萃的菜品(比如花椰菜和朝鲜蓟馅饼，或者绝妙的瑞士褐蘑菇配菊苣和蓝色“奶酪”)。这家披萨店仍然拥有意大利那不勒斯范思哲披萨协会(Associazione Verace Pizza Napoletana)的代言，顾客排起了长队。这里最难的技巧是控制份量。
地址:纽敦国王街379号邮编:02 9557 2224gigipizzeria.com.au
爱的小屋
不喜欢吃人造肉的人可能想要离开这里，但是这个便宜又有趣的素食连锁店很难让人觉得被冒犯了。就连佛教僧侣也在挖掘这个地方(很好，因为肉类替代品拥有数百年的宗教信仰)。有很多塑料包装的网页可供浏览，但越南风味的鸡肉沙拉、越南炒饭(banh cuon)米粉、素食越南河粉和糖醋“鱼”都值得考虑。
班克斯敦绿地游行18-20号6号铺02 9709 4396;还有卡布拉马塔和坎利高地，lovinghut.com/au。
月亮公园
你不会在其网站上看到广告，但月亮公园的素食菜单值得聚光灯和关注——它是悉尼最好的素食之一。这道菜被简单地描述为“玉米、豆腐、腌洋葱和茄子”，它有如此大的尺寸、颜色、脆皮和味道，值得一个更好的公关代理。这款韩国单帽也同样适用于西葫芦、土豆和香菇煎饼等。在9月关闭之前(遗憾地)进行一次访问。
地址:雷德芬街34B号02 9690 0111moon-park.com.au
植物的画廊
博物馆里没有摆满漂亮的胡萝卜，但植物画廊的外观绝对是非传统的。开业菜单包括秘鲁生素食菜肴，如烟熏西班牙凉菜汤、茄子培根和椰子薯片凯撒沙拉;西葫芦意大利面，带有罗马风味的酱汁，还有带有橙子坚果碎屑的印加浆果芝士蛋糕。点餐要有策略——有些菜有双重相似之处。
地址:邦迪路95号02 8971 3674theplantgallery.com.au
灵魂汉堡
认为素食都是神圣的绿色食品和对付饥饿的软弱武器?尝尝这个汉堡店。你可以大吃特吃切得很厚的香草薯条、椰子冰淇淋奶昔和令人印象深刻的植物性选择(比如塔塔酱炸鱼汉堡或经典的芝士汉堡);你可以在昏睡中满意地结束，甚至需要叉车操作员把你抬出会场。
兰威克，佩鲁斯路49号，02 9398 7496soulburger.com.au
两个家伙
这里有双重表演:日间菜单上有café热门食物(蓝莓酸面包煎饼、美味薯饼和美味的法式长棍面包)，而晚餐则有意大利美食，如蘑菇蒜酱和烟熏马苏里拉奶酪。食物太好了，你需要一个互助小组来处理你不能吃任何东西的痛苦。一个姊妹场地El Chapel位于Enmore附近。
马里克维尔教堂街122号，邮编02 9572 8858，twochaps.com.au
Waqu
在这家日本餐厅，你不会(再次)被鳄梨寿司或味噌汤所困。它的灵感来源于适合素食者的选择，包括番茄x番茄x番茄(搭配番茄“云朵”、山羊凝乳和罗勒冰沙)，而蘑菇天妇罗则搭配填馅的西葫芦花和茄汁。焦糖水煮苹果配蜜饯坚果，烤白巧克力和果仁粉非常棒。
乌鸦窝太平洋公路308号02 9906 7736waqu.com.au。(注:Waqu刚刚关闭了乌鸦巢的位置，并将在10月份搬到Barangaroo。)
黄色的
当这家好评的餐厅通过今年的全素食晚餐实现升空时，它没有蘑菇烩饭或鲜肉肉类菜肴。不要绕过辉煌的零食（如烟熏的麦克饼或婴儿玉米用杏仁攻击）或素食主义者菜单，其梦幻般的椰子和胡萝卜冰糕或富含歌曲的蛇豆和黑米。Bentley姐妹Restaurant Restaurant餐厅也为城市最好的蔬菜昂贵的令人遗憾的是。
地址:波茨角麦利街57号02 9332 2344yellowsydney.com.au
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