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wwwyabo2018餐厅的一个小(或大)区域维多利亚绕道。
火
亚伦·特纳的好餐馆仍然是一个令人兴奋的火窝和发酵,集吃很时髦的趋势。合乎要求的产生是心灵的前面,从烧焦的研钵体的卷心菜朴实的洋蓟完成ribbon-thin扇贝治愈。添加温暖,直观的服务和一个杰出的饮料项目,你有完整的包。
瑞安Pl南部,吉朗,restaurantigni.com
亚伦·特纳和乔安娜·史密斯在火。照片:路易斯恩里克Ascui
出处
长期亲日派迈克尔瑞安了。约翰是一位深思熟虑,技术上的菜单从这个伟大的澳大利亚银行为12年。惊喜:大流行已有所改善。现在,晚餐的四波bento-style课程展示瑞恩的无数miso-cured泡菜,泡菜,蓬松的球蘑菇豆腐。
86福特圣,Beechworth 03 5728 1786,theprovenance.com.au
在Beechworth出处餐馆。照片:科林页面
Tedesca客栈
家庭林Hafner发自内心的意大利厨师的菜谱在这个无可挑剔恢复100岁的木材带到半岛农舍。这可能是一个藏红花和sherry-sauced hapuka发射燃烧炉,或干式熟肋眼牛排恭敬地任其自生自灭。唯一的挑战是确保预订。
1175 Mornington-Flinders Rd,红色的山,tedesca.com.au / osteria-tedesca
值得旅游的传播在客栈Tedesca。照片:詹姆斯百老汇
下划线
16食客收集围绕一个核心表经历德里克Boath的火山灰惊人的10-course菜单每周两次。提前一个月发布的预订,一样令人垂涎的黄金巴拉腊特是建立在。幸运的可以期待一个快乐的、季节性与大城市旅行技术的家庭在纽约的米其林本身。
3 Doveton圣北,巴拉腊特,underbar.com.au
下划线巴拉腊特很小和强大的。照片:露西Boath
Wickens在皇家邮政旅馆
跟着spot-lit路径穿过这个太空时代的餐厅和原始林区你会很高兴你朝圣。厨房花园燃料多元化品尝菜单。预计一些惊喜,比如拼写字母汤厨师罗宾Wickens”名称,年轻的大蒜味与或泡沫Colac松露奶油与食盐和醋溜土豆的隐藏的危机。
98帕克圣,Dunkeld 03 5577 2241,royalmail.com.au
从餐厅在Wickens皇家邮政酒店,Dunkeld。
它列出由花旗
这篇文章的特性yabo亚博主页美食指南2022杂志,发表在11月30日与展示合作伙伴花旗和维特多利亚咖啡,和自由的年龄。同样在12月7日在经销商和超市销售。yabo07