在路上,寻找一个很棒的澳大利亚酒吧?试试这些可靠的酒吧。
卡文迪许的Bunyip酒店
自19世纪40年代以来,它一直是小镇的骄傲,自豪地坐落在墨尔本以西四小时车程的瓦农河畔。一些人会去吃前movida厨师詹姆斯·坎贝尔的大羊排,上面有Koroit薯片,上面有溏心鸡蛋(如图),再配上一杯Henty Estate设拉子酒。或者,他们会来这里享用不断变化的周日主厨餐桌,享用五道共享菜肴,每人只需极其低廉的44美元。
邮编:03 5574 2205,卡文迪许,斯科特街17-25号,bunyiphotelcavendish.com
Gunbower家族酒店,Gunbower
这家酒吧位于埃丘卡穆雷河下游40公里处的Gunbower Creek上,提供有人说是澳大利亚最好的牛排。酒店老板、农民兼屠夫理查德·麦吉利夫雷(Richard McGillivray)在附近的农场养牛,把牛肉的两侧晾干,然后熟练地烤熟。
默里谷公路18-20号,Gunbower, 03 5487 1214,gunbowerhotel.com.au
位于丘顿的红山酒店
在通往Castlemaine的蜿蜒道路上有一家很棒的老酒吧,有一种悠闲的感觉,经典的酒吧菜单有炸乳清干酪汤圆配火箭香蒜酱。现场音乐一开始,这地方就会摇滚起来。
地址:丘顿大街163号,邮编:03 5416 1133redhillhotel.com.au
绯闻酒店,绯闻
径直去西里尔餐厅吧,这家酒吧成立于1927年,当地有才华的厨师蒂姆·威瑟罗(Tim Witherow)和莎莉·赖特(Sally Wright)上周接管了厨房,把他们丰富的经验和对高地农产品的热爱带到了酒吧的经典菜品中,从汉堡到牛排,再到芦笋、山羊豆腐炸肉饼、花椰菜和番茄派等不太传统的菜品。
地址:303 5727 1424,whouly路542号
里昂维尔的Radio Springs酒店
在古老的代尔斯福德(Daylesford)铁路线上走了很长一段路后,没有什么比从酒桶中新鲜取出一品脱霍尔盖特(Holgate) IPA更提神的了。维多利亚中心村庄的装饰砖酒吧做了非常好的熟食盘和烤苹果和卷心菜的波切塔。
莱昂维尔市高街1号,邮编:03 5348 5562radiospringshotel.com.au