当天气开始热身时，我总是想吃较轻的食物，而这种坚果糙米的结合，融合与柠檬群醋汁，是我渴望的那种东西。这是一个经典的尼古斯，中东扭曲。当你想要快速的味道时，Sumac就是秘密。
原料
1½杯糙米，在盐水中煮沸25分钟，排水
50毫升特级初榨橄榄油
20毫升雪利酒醋
½柠檬，果汁
1½汤匙的地面Sumac
盐和新鲜的黑胡椒
185g锡锡质量金枪鱼油，排干
2少数少数绿豆修剪和分裂宽度，在盐渍沸水中煮熟3分钟，排干并保持温暖
10个扁叶欧芹叶，非常细切
3枝薄荷，大致切碎
2葱，切成细洋葱
3个软煮沸的鸡蛋，壳和撕裂（或切）半，温暖
3汤匙松果，烤
方法
将油，醋，柠檬汁和Sumac一起搅拌在一起创造敷料。保留1-2汤匙敷料，并在温暖的同时倒在米饭上。折腾，然后用盐和胡椒季节。
搅拌金枪鱼穿过米饭并转移到一盘。
在另一个碗里，用草药和葱和春天的洋葱混合豆子和保留敷料。将豆子混合散射在米饭上，然后将鸡蛋一半和松果和服务。