淡淡而新鲜,却丰富而充满馅料,这种快速扔的沙拉搭配浓郁的调味料可以使Zappy的起动器在鸡尾酒玻璃杯中送达。在浅碗里午餐也很好。
原料
1个成熟的鳄梨
200G丝绸豆腐
300克新鲜的金枪鱼牛排
少数小火箭叶
2个葱,切碎
1茶匙芝麻油
1汤匙特级初榨橄榄油
海盐和胡椒
1茶匙准备的芥末
1汤匙米醋或柠檬汁
2汤匙蛋黄酱
1汤匙蜂蜜
1茶匙白芝麻种子
1茶匙黑芝麻(可选)
方法
将鳄梨切成两半,用勺子将果肉勺,切成1.5厘米的立方体。
沥干豆腐并切成1.5厘米的立方体。
将金枪鱼切成一个1厘米的切片,然后将其切成一个1厘米的立方体。将大碗与火箭叶,绿色洋葱,芝麻油,橄榄油,盐和胡椒粉混合在一起。非常轻轻地折腾。最好用筷子完成。
将芥末,米醋,蛋黄酱,蜂蜜,盐和胡椒粉搅拌入碗中,然后转移到挤压瓶中。
在四个浅碗中分开,撒上芥末奶油,撒上芝麻籽,并与筷子一起食用。