叙利亚扁豆比萨饼

默多克配方铅-窄条
默多克配方铅-窄条

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成分

90克(½杯)棕色小扁豆

60毫升(¼杯)橄榄油,加上额外的毛毛雨

4布朗洋葱,切碎

50克(⅓杯)松子

1/2茶匙肉桂粉

1茶匙地面甜胡椒

3成熟的西红柿,播种和切碎

125 g(1杯)崩溃羊乳酪

1汤匙石榴糖浆

2柠檬,切成瓣

比萨基地、服务

配方:弗兰克·克莫拉的披萨面团

方法

1。把扁豆在锅里,750毫升(3杯)在高温冷水,烧开。把热量低,盖上锅盖,闷煮30分钟,或者直到扁豆非常温柔。排水井。

3所示。在一个不粘煎锅加热橄榄油,用中火加热。加入洋葱和煮,搅拌10分钟,或者直到软化,金色的光。加入松子,肉桂和胡椒,煮1分钟。从热移除,然后加入扁豆,番茄、羊乳酪和石榴糖浆。按你的口味加入盐和新鲜的黑胡椒粉。

4所示。烤箱预热到200°C。行两个烤盘烤纸上。烤比萨基地5分钟。删除从烤箱和皮尔斯几次用叉子缩小。

5。传播扁豆混合物在每个基地,留下一个2厘米的边界。小雨一点额外的橄榄油和烘焙10 - 12分钟,或者直到基地边缘是金黄色和煮熟。

6。立即服务,柠檬。