方法

将糖在中等热量中加热糖，偶尔旋转，直到它形成一个金色的焦糖。加入黄油和卷心菜并搅拌直至焦糖涂上甘蓝。加入葡萄酒，股票（或水）和盐并搅拌均匀。盖住和煮25分钟，直到卷心菜非常柔软。如有必要，味道并调整调味料。与欧芹服务。

服务亚当liaw的烤猪肉。