这个沙拉拳付出与回报高于其体重。元素可以充分准备的前一天,然后扔在一起之前。
成分
绿豆500克、修剪
雪莉2茶匙醋(或白葡萄酒醋)
快速腌洋葱
½红洋葱,非常精细切片(曼陀琳琴很方便)
⅔杯红或白葡萄酒醋
4汤匙砂糖
沙拉酱
60毫升(¼杯)特级初榨橄榄油
3茶匙切碎大蒜(3丁香)
2茶匙孜然籽
¼茶匙辣椒片
½茶匙香油
½茶匙食盐
方法
1。腌洋葱,把醋和糖混合在一个中等大小的碗里,直到溶解。加入洋葱然后留出30分钟直到洋葱软化,粉红色。下水道。
2。漂白2升的豆子煮3分钟。流失在滤器然后用冷自来水冲洗,持续30秒。摆脱多余的水然后离开干燥和凉爽。转移到一个碗和抛雪利酒醋。
3所示。孜然的大蒜酱,在一个小煎锅加热橄榄油,用中火加热。添加大蒜、孜然、辣椒。煮30秒或直到大蒜是金色的光。工作很快,加入麻油然后立刻倒在bean。
4所示。加入盐,腌洋葱bean。扔那么服务。
注:这是一个极好的菜提前做准备。紧张的石油化妆成一个小碗里,否则,大蒜和香料会烧余热。这也使大蒜脆。漂白豆子,使腌洋葱。把所有单独的服务之前然后搅拌在一起。
这道菜特性Nagi素食的盛宴