我一直喜欢在我的午餐沙拉酱中包含一个新鲜的多叶选择。为了取得成功，请将切碎的鳄梨扔进柠檬汁，以防止其褐变。草药可以提前几个小时切碎，但不要将它们添加到敷料中，直到送到菜前。
原料
2个成熟的鳄梨，切成1.5厘米立方体
2茶匙柠檬汁，如果提前（可选）
150克混合生菜叶（4个堆杯）
1个黎巴嫩黄瓜，纵向减半，切成3毫米半月
莳萝醋
1汤匙雪利酒醋
3汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙切碎的莳萝
1汤匙切碎的细香葱
¼茶匙烹饪盐
⅛茶匙黑胡椒粉
方法
1.如果提前，将鳄梨放入碗中，淋上柠檬汁，然后用手指轻轻折腾。这使鳄梨变成褐色几个小时。
2.在罐子里一起摇动醋汁成分。
3.要组装，将鳄梨，生菜和黄瓜放入一个大碗中。倒在调味料上，然后轻轻折腾。转移到服务碗或盘子中，立即食用。
此食谱在纳吉的素食盛宴