请记住，意大利面不仅是酱汁的车辆，而且是菜的重要元素。尊重它，不要过度煮。
原料
100毫升橄榄油
40个鼠尾草叶
150克薄切黄油
150克磨碎的帕尔玛奶酪
一点盐和胡椒粉
400克面食
方法
在Frypan中，加热100毫升橄榄油，直到吸烟为止。
煎炸鼠尾草离开30秒钟左右，直到清脆。取出并在吸收纸上排干。
将一大锅盐水快速煮沸。
在一个大碗中，将其切成薄片的黄油。
在水中煮意大利面，沥干水分，虽然非常热，却用黄油将其扔在碗中，加入磨碎的帕尔玛干酪。面食应该是奶油。用一点盐和胡椒粉调味，并立即与炸鼠尾草叶一起食用。