orecchiette与樱桃番茄,罗勒和松果

夏天面团用樱桃蕃茄,蓬蒿和松果。
夏天面团用樱桃蕃茄,蓬蒿和松果。照片:Marina Oliphant
饮食
素食

享受甜,小西红柿的许多品种,切成粗糙和准备好的酱汁。

原料

400g oreCchiette面食

40克黄油

1丁香大蒜,去皮和切碎

3张猎豹樱桃西红柿,切成两半

1杯新鲜罗勒叶,大致撕裂

320g罐腌制山羊的羊皮(可以用新鲜的乳清干酪替换)

½杯烤松子

海盐和新鲜地面黑胡椒季节

方法

将轻咸水的大片平底锅带到煮沸,烹饪意大利面10-12分钟,直至牙齿牙齿。

虽然意大利面正在烹饪,但在锅里融化黄油,煮大蒜几分钟直至金色。在他们开始软化和分手之前加入西红柿并煮5分钟。

将熟食添加到pan。散落在罗勒,粉碎的羊皮和松果和折腾结合。

季节用额外的黑胡椒。立即服务。