尽量使用大小均匀的三文鱼片，以确保烹饪时间均匀。
成分
4片鲑鱼片，去皮，大小均匀
1汤匙椰子油
1束西兰花，纵向切开
4个小白菜，纵向切成两半
青柠角，香菜和薄荷叶，腌姜(可选)和椰子饭(或白米饭)
腌料
3汤匙味醂
3汤匙的缘故
165克(½杯)白色味噌酱
115克姜汁果酱
3汤匙甜酱油
5厘米姜片，去皮，切成细丝
方法
1.预热烤箱至190摄氏度(风扇强迫170摄氏度)。在烤盘上铺上烤纸。
2.把鲑鱼和所有的腌料放入碗中。轻轻搅拌，涂上一层，然后放入托盘，皮肤朝下。
3.把椰子油抹在西兰花和小白菜上。加入三文鱼，烤8分钟。如果你喜欢比较粉红色的鲑鱼，从5分钟开始检查是否熟了。
4.从烤箱中取出，挤上酸橙汁，如果使用的话，撒上香草和腌姜。配椰浆饭食用。