这种老式的最喜欢的是天气开始变得寒冷的时候需要的。
原料
60g软化黄油，加上润滑菜肴
1杯式糖糖
3个鸡蛋，分开
4汤匙自我提升面粉
1杯牛奶
1柠檬汁
2个柠檬的热情
Zest和果汁的1石灰
方法
预热烤箱到180℃。
使用六个200ml ramekins或一升烤箱。油脂碎屑或盘子用黄油，放置在一个大，深的烤盘上，放在一边。
奶油黄油和糖直到轻盈蓬松，然后加蛋黄。交替添加面粉和牛奶，制作一个平滑的击球手。
在一个单独的碗中，搅拌蛋白，直到僵硬的峰值形式。折成面糊。
搅拌合并柠檬和石灰汁和Zest。
将混合物划分为列斯金斯或盘子，并将热水倒入烤盘中至上。
在烤箱中烘烤，直到设定和褐色：大约30分钟的大型菜肴，为一道大盘。
在服务前小心地从水浴中取出。