在roti顶上搭配出来的简单，快速和辛辣的印尼风格的鸡蛋盘。
原料
8个鸡蛋
1⁄2杯椰奶
海盐
1汤匙laksa糊
40克黄油，切碎
叁峇
1个长绿辣椒，去除种子，切碎
1个春洋葱，切碎，再加上额外的服务
1⁄2杯香菜叶
1⁄4杯切碎的椰子
1⁄4杯柠檬汁
服务
2汤匙脆皮葱
婴儿紫色Shiso叶（可选）
4个烤面包，烤
方法
1.要制作桑巴尔，请将辣椒，洋葱和香菜加到一个小食品加工机中，然后闪电，直到切碎。加入椰子和酸橙汁和脉搏以组合。冷藏。
2.将鸡蛋，椰奶和大量的盐放入碗中，然后搅拌以结合。用中火将黄油和Laksa糊状物融化在不粘锅中。加入鸡蛋混合物并煮熟，偶尔搅拌1-2分钟，或直到固定为止。
3.如果使用的话，将鸡蛋与烤肉，桑巴尔，脆皮葱和紫色shiso一起食用。